バリスタが厳選したコーヒー豆を、店舗の最新の電子制御の焙煎機を使って焙煎しています。
ブラジル、エチオピア、コロンビアといった世界の主要産地のスペシャリティコーヒーを、「パン」や「スイーツ」と一緒に楽しむ視点で選んで、焙煎の度合いを決めました。
コーヒー好きのためのコーヒーやカフェインレスコーヒーもご用意しています。香り豊かなコーヒーをぜひお楽しみください。
「シングルオリジン」とは単一農園で栽培された単一品種の収穫物を指し、トレーサビリティの確立されたものを「スペシャリティコーヒー」と呼びます。ブレンドされたコーヒーとは異なり、品種や農園ごとの特徴ある味わいを楽しむことができます。ブラジル、エチオピア、コロンビア、インドネシアの主要産地から仕入れた豆を販売しています。
ベーカリーカフェとして「パンに合う」「スイーツに合う」という販売商品の味を引き立てる味わいを追求し、品種と焙煎の度合いを決めて、お店にある電子制御の最新の焙煎機を使ってオリジナルの焙煎をしています。
コーヒー党にご満足いただける「コーヒー好きのコーヒー」やカフェインレスのコーヒーもご用意しています。
※SHOKUNINのバリスタは、JBA（日本バリスタ協会）の認定バリスタです。
￥1,000（税込）
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